სუფთა რძის სიკეთე

მინდვრიდან სუფრამდე

შირაქის ფართო, მზიან სტეპებში მოყვანილი მარცვლეული და საძოვრებზე გაზრდილი პირუტყვი ქმნის ადგილობრივი პროდუქტის საფუძველს. აქაური ხორბალი, რძის ნაწარმი და ხორცი ტრადიციული წესებით მუშავდება და ბოლოს ქართულ სუფრაზე ხვდება — პურად, ყველად, მწვადად თუ სხვა კერძებად. შირაქის გზა „მინდვრიდან სუფრამდე“ ნიშნავს ბუნებრივ პირობებში მოყვანილ, მარტივ და სუფთა პროდუქტს.

ჩვენი ბედნიერი კლიენტი

4.5 მიმოხილვა (17k+ კლიენტი)

მდგრადი მეურნეობა ბალახით გამოკვებილი ძროხები პლანეტისადმი ცნობიერი პრაქტიკები საკვები ნივთიერებებით მდიდარი რძე ეთიკური ცხოველთა მოვლა მდგრადი მეურნეობა მდგრადი მეურნეობა ბალახით გამოკვებილი ძროხები პლანეტისადმი ცნობიერი პრაქტიკები საკვები ნივთიერებებით მდიდარი რძე ეთიკური ცხოველთა მოვლა მდგრადი მეურნეობა
მდგრადი მეურნეობა ბალახით გამოკვებილი ძროხები პლანეტისადმი ცნობიერი პრაქტიკები საკვები ნივთიერებებით მდიდარი რძე ეთიკური ცხოველთა მოვლა მდგრადი მეურნეობა მდგრადი მეურნეობა ბალახით გამოკვებილი ძროხები პლანეტისადმი ცნობიერი პრაქტიკები საკვები ნივთიერებებით მდიდარი რძე ეთიკური ცხოველთა მოვლა მდგრადი მეურნეობა

ჩვენს შესახებ

მინდვრიდან სუფრამდე

კომპანია შირაქი საქართველოში ნედლი რძის პროდუქციის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი მწარმოებელია. 2000 ჰექატრზე მეტ ფართობზე განთავსებული მეურნეობა დედოფლისწყაროსა და სიღნაღის რაიონში, შირაქისა და ალაზნის ველებზე მდებარეობს. შირაქის ფერმაში არის 200 სული პირუქტყვი, აქედან 150 მდე სული მეწველი ფური. იმისათვის რომ ვაწარმოოთ ნედლი რძის პროდუქტების საკმარისი რაოდენობა შირაქი ასევე იბარებს ნედლ რძეს მეგობარი ინდუსტრიული ფერმებიდან. სრული ლაბორატორიული კონტროლის გავლის შემდეგ, შირაქის ნედლი რძე თბილისში, კომპანიის კუთვნილ რძის გადამამუშავებელ საწარმოში გარდაიქმნება 20-ზე მეტი სახეობის სხვადასხვა სახის პროდუქციად. 2026 წლიდან წარმოება გაფართოვდა, აშენდა ახალი, დღიური 15 ტონა წარმადობის მაღალტექნოლოგიური საწარმო, საწარმოში დანერგილია HAССP სტანდარტი და წარმოება შესაბამისობაშია მოყვანილი ევროსტანდარტებთან. ამ ეტაპზე კომპანიაში მიმდინარეობს ISO-22000 სტანდარტის დანერგვა, შირაქი ასევე ფლობს სპეციალიზირებულ მაღაზიების ქსელს რომელიც თბილისშია განთავსებული.

  • ისიამოვნეთ ახალი, ნატურალური რძით, ქიმიკატებისა და დანამატების გარეშე.
  • ჩვენი რძე ინარჩუნებს ბუნებრივ კრემისებურობას, კალციუმს და აუცილებელ ვიტამინებს.

100%-ით სუფთა და კონსერვანტების გარეშე რძე

ხედვა

წარმოების მთლიანი ციკლის შექმნით (მინდვრიდან - სუფრამდე) ძლიერ საწარმოდ ჩამოყალიბება

რომელიც შექმნის საკმარისი რაოდენობით ნედლი რძის პროდუქციას და დააკმაყოფილებს ბაზრის მოთხოვნილებას საქართველოში. შევთავაზოთ მომხმარებლებს არა მხოლოდ ნედლი რძის პროდუქტები არამედ ხორცი, ფქვილი, სიმინდი, ქატო, მზესუმზირა, ზეთი, და ა.შ.

ჩვილებისთვის უსაფრთხო რძის პაკეტები

შირაქი ცნობილია სუფთა გარემოთი, ბუნებრივი საძოვრებითა და ტრადიციული მეურნეობით. სწორედ ასეთ გარემოში მიღებული რძე ხშირად ასოცირდება ხარისხთან და ბუნებრივ სისუფთავესთან. თუმცა, როცა საქმე ჩვილების კვებას ეხება, მთავარი მნიშვნელობა აქვს არა მხოლოდ რძის წარმომავლობას, არამედ მის უსაფრთხო შენახვასა და შეფუთვასაც.

მიღწევები

დარგის ლიდერები 2015-16-17-18-19-20-21 წლებში ჯილდო ქართული ბრენდის დღეზე : წარმატებული ახალი ბრენდი სერთიფიკატები ხარისხის ნიშანი - „ქართული ხარისხი“, „ხელით დამზადებული“

პარტნიორები

Land’o lakes კავკასსერტი - ბიოსერთიფიკატი FAO – პროგრამები, განათლება PUM - მეურნეობის სწორად დაგეგმვა. პროგრამის ფარგლებში პიტერ ბუმი - ბიოტექნოლოგი, რომელმაც 2 კვირის მანძილზე ადგილზე შეისწავლა მეურნეობა და დაგვეხმარა ხარვეზების აღმოფხვრაში, ფერმაში მიმდინარე პროცესების ეფექტურად წარმართვაში. კავკასიის გენეტიკა USAID/REAP GEORGIA იბიარდი ABM - უკრაინა მომავლის ფერმერი ჰექსეპერი/კახეთი მოლი სარეალიზაციო ქსელები: კარფური, გუდვილი, ფრესკო, ნიკორა, ლიბრე და ა.შ.

ღირებულებები

უმაღლესი ხარისხის პროდუქციის წარმოება ცოდნის და გამოცდილების უანგარო გაზიარება ზრუნვა საქართველოში ჰოლშტეინის ჯიშის მაღალპროდუქტიული მსხვილფეხა პირუტყვის პოპულარიზაციაზე და მოშენებაზე სოციალური პასუხისმგებლობა და ქველმოქმედება ბიზნესის გრძელვადიანი გეგმები გძელვადიანი ხედვა მომხმარებლების აზრი მნიშვნელოვანია ნდობა გაბედულება - გამოწვევების მიღება - ინოვაციები გუნდურობა საღვირიპირა რეგიონის გაძლიერება

ესაუბრეთ ჩვენს გუნდს დღესვე

სწრაფი პასუხები. ნამდვილი მხარდაჭერა. უბრალოდ დარეკეთ!

დაგვიკავშირდით 24/7

(+246) 333-085

რატომ გვირჩევთ

ჩვენი გუნდი

დაახლოებით 150 მეტი ადამიანი, რომელსაც სეზონურად კიდევ ემატება 100-მდე ადამიანი. დირექტორი, მენეჯერი, აუდიტი, გამოცდილი ფერმერები, ვეტერინარები, წარმოების თანამშრომლები, მძღოლები, მერჩენდაიზერები, მექანიზატორები, მწველავები, მშენებლები, მუშახელი და ა.შ.

ახალი რძის პროდუქტების მხარდაჭერა ხელმისაწვდომია ყოველდღიურად, 24/7

  • ფერმის ახალი და დაუმუშავებელი
  • სერტიფიცირებული ხარისხი და ჰიგიენა

25+

წლების გამოცდილება

განიცადეთ თქვენი ყოველდღიური რძის ისტორია

უყურეთ ვიდეოს

  • ეთიკური და მდგრადი რძის მეურნეობა
  • გამჭვირვალე წველა და შეფუთვა
  • რეალური კადრები ჩვენი ძროხებიდან
  • ოჯახური ფერმა თანამედროვე

რასაც ვაკეთებთ

მიზანი

ჩვენი მიზანია შევქმნათ არჩევანი კარგსა და საუკეთესო პროდუქტს შორის. ვაწარმოოთ იმდენი ნედლი რძე რომ ბაზარზე არსებული მოთხოვნა სრულად დავაკმაყოფილოთ .

  • ფერმის ახალი და დაუმუშავებელი
  • სერტიფიცირებული ხარისხი და ჰიგიენა
  • ეკოლოგიურად სუფთა შეფუთვის ვარიანტები
  • პერსონალიზებული სააბონენტო გეგმები

15K

5.0 (15.5k განხილვა)

ისტორია

კომპანია შირაქი დაარსდა 2007 წელს.

რძის შემკრები პუნქტით დაწყებული საქმიანობა მალევე გადაიზარდა დიდ წარმოებაში. წარმატებას საფუძვლად დაედო კომპანიის დამფუძნებლის და თანამშრომლების ევროპასა და ამერიკაში სხვადასხვა სასწავლო პროგრამებში მიღებული გამოცდილება და ცოდნა. 2013 წელს საფუძველი ჩაეყარა შირაქის ფერმას. საზღვარგარეთ ნანახმა წარმატებულმა და მზარდმა მეურნეობებმა დიდი ზეგავლენა იქონია კომპანიის დამფუძნებლის, ნიკოლოზ ბენიაიძის მომავალ ხედვებზე.

12k+

ლიტრი რძე მიწოდებული

10k+

ემსახურება ბედნიერი ოჯახები

90%

მრავალჯერადი გამოყენებადი შეფუთვა

  • ყველა ძროხას ჰყავს საუკეთესო მეგობარი!
  • ჩვენი ყველაზე სწრაფი მიწოდება?
  • ძროხებს უყვართ მუსიკა!
  • რძის პროდუქტების შეცვლა მაცივარში

ისტორია

კომპანიის თანამშრომლების გადამზადება მუდმივად მიმდინარეობს როგორც საქართველოში, ასევე საზღვარგარეთ.

შედეგად, ორიენტაცია გვაქვს უმაღლესი ხარისხის პროდუქციაზე. ვაწარმოებთ არა მხოლოდ ტრადიციულ ნაწარმს, არამედ დავნერგეთ მრავალფეროვანი პროდუქცია ძველი ქართული რეცეპტების მიხედვით. ქართულ ტრადიციულ ყველეულთან ერთად სთავაზობს მომხმარებლებს ეგზოტიკური და გამორჩეული გემოვნური თვისებების მქონე პროდუქციას. შირაქი ამ ეტაპზე საქართველოში ყველის ყველაზე დიდი მწარმოებელია. ჩვენი სტანდარტებით შექმნილი სულგუნი კი გამარჯვებულია EBIARD/FAO-ს და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ბრმა დეგუსტაციაზე 2018, 2019 და 2021 წლებში, რის მიხედვითაც საქართველომ სულგუნი შირაქში ნაწარმოები სულგუნის შიდა სტანდარტის მიხედვით დააპატენტა. ჩვენ პირველები ვიყავით, ვინც ჰოლშტეინის ჯიშის მაღალპროდუქტიული პირუტყვი ესტონეთიდან შემოიყვანა. პროცესი ნახევარი წელი მიმდინარეობდა და ამ პერიოდში ამერიკიდან, უკრაინიდან, ესტონეთიდან და ჰოლანდიიდან მაღალკვალიფიციური ბიოტექნოლოგები, ზოოტექნიკები, ბიომენეჯერები, ვეტერინარები და პრაქტიკოსი ფერმერები მოვიწვიეთ. მათი მრავალწლიანი გამოცდილება ადგილობრივ რეალობას მოვარგეთ. ადგილზე საქმის შესწავლით გავაუმჯობესეთ ცოდნა და სამუშაოს ხარისხი. შირაქი ხელს უწყობს მერძევეობის განვითარებას - ჩამოყალიბდა მერძევეთა ასოციაცია, რომელიც ეხმარება საქართველოში მერძეული ფერმებისა და ნედლი რძის წარმოების განვითარებას.

100%

ჰიგიენური და შეხების გარეშე პროცესი

90%

მრავალჯერადი გამოყენების შეფუთვის გამოყენების მაჩვენებელი

გამოცდილი და სანდო რძის ინდუსტრიის ექსპერტები

ჩვენი გუნდი შედგება კვალიფიციური რძის ექსპერტებისგან, რომლებსაც მრავალწლიანი პრაქტიკული გამოცდილება აქვთ ეთიკურ მეურნეობაში, ცხოველთა მოვლასა და რძის წარმოებაში.

  • პროფესიონალურად გაწვრთნილი თანამედროვე რძის ტექნიკის სფეროში
  • მრავალწლიანი გამოცდილება ცხოველთა ეთიკურ მოვლაში

ჩვენი ჩვენება

სუფთა რძე, კმაყოფილი მომხმარებლები, გულწრფელი სიტყვები გაზიარებული

უკვე ერთ წელზე მეტია, ამ ფერმის რძეს ვიყენებთ. გემო გაცილებით უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ნებისმიერი რძისა. ის ნაზი და ბუნებრივია, ისევე როგორც ის რძე, რომელსაც ბავშვობაში სოფელში ვსვამდით.“

ფლოიდ მაილსი

წარმოების აღმასრულებელი

უკვე ერთ წელზე მეტია, ამ ფერმის რძეს ვიყენებთ. გემო გაცილებით უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ნებისმიერი რძისა. ის ნაზი და ბუნებრივია, ისევე როგორც ის რძე, რომელსაც ბავშვობაში სოფელში ვსვამდით.“

ალბერტ ფლორესი

ფერმის ექსპერტი

ჩვენი მიზნები

ჩვენი დაპირება: ახალი რძე, ყოველთვის ეთიკური პრაქტიკა

ჩვენს რძის ფერმაში ჩვენ ორიენტირებული ვართ უმაღლესი ხარისხის რძის მიწოდებაზე, ამავდროულად, მდგრადი და ეთიკური მეურნეობის პრაქტიკის ხელშეწყობაზე. ჩვენი მიზნებია ცხოველთა კეთილდღეობის უზრუნველყოფა და ადგილობრივი ფერმერების მხარდაჭერა.

ადგილობრივი ფერმერების მხარდაჭერა

სამართლიანი ხელფასების, ტრენინგებისა და რესურსების შეთავაზება.

მოწინავე ხარისხის კონტროლი

თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენება და მკაცრი ტესტირება შესანარჩუნებლად.

ხშირად დასმული კითხვები

ხშირად დასმული კითხვები ჩვენი ახალი რძის შესახებ

გაქვთ კითხვები? ჩვენ აქ ვართ, რომ დაგეხმაროთ! გაეცანით ხშირად დასმულ კითხვებს, რათა მეტი გაიგოთ ჩვენი ახალი რძის პროდუქტებისა და მიტანის ვარიანტების შესახებ.

ჩვენ ყოველთვის ვზრუნავთ თქვენს ღიმილზე

რძის პროდუქტების 24/7 მიწოდება

(+246) 333-085

ჩვენი რძე პირდაპირ ჩვენი სერტიფიცირებული რძის ფერმიდან მოწოდებულია და ყოველდღიურად ახალი სახით მიეწოდება. ის არ შეიცავს კონსერვანტებს, დანამატებს და მავნე ქიმიკატებს.

ჩვენი რძე პირდაპირ ჩვენი სერტიფიცირებული რძის ფერმიდან მოწოდებულია და ყოველდღიურად ახალი სახით მიეწოდება. ის არ შეიცავს კონსერვანტებს, დანამატებს და მავნე ქიმიკატებს.

ჩვენი რძე პირდაპირ ჩვენი სერტიფიცირებული რძის ფერმიდან მოწოდებულია და ყოველდღიურად ახალი სახით მიეწოდება. ის არ შეიცავს კონსერვანტებს, დანამატებს და მავნე ქიმიკატებს.

ჩვენი რძე პირდაპირ ჩვენი სერტიფიცირებული რძის ფერმიდან მოწოდებულია და ყოველდღიურად ახალი სახით მიეწოდება. ის არ შეიცავს კონსერვანტებს, დანამატებს და მავნე ქიმიკატებს.

ჩვენი რძე ყოველ დილით ახალი მოწოდებულია ჩვენი ფერმიდან პირდაპირ თქვენს კარამდე. წველის შემდეგ, ის გადის სწრაფ გაგრილების და ჰიგიენური შეფუთვის პროცესს, რათა შეინარჩუნოს მისი სისუფთავე და სიახლე.

ჩვენი რძე ყოველ დილით ახალი მოწოდებულია ჩვენი ფერმიდან პირდაპირ თქვენს კარამდე. წველის შემდეგ, ის გადის სწრაფ გაგრილების და ჰიგიენური შეფუთვის პროცესს, რათა შეინარჩუნოს მისი სისუფთავე და სიახლე.

ჩვენი ბლოგები

რძის პროდუქტების ჯანმრთელობის შესახებ რჩევები და ისტორიები